Stenocereus griseus
Nombre común: Pitayo de Mayo
Familia: Cactaceae
Orden: Caryophyllales
Subclase o clase: Caryophyllidae
Sector: Cactus
Lugar de procedencia: Venezuela Nororiental y México
Época de floración: (I) Desde Septiembre hasta Octubre (II) Desde Abril hasta Mayo
Descripción
Especie arborescente de hasta 8 m de altura, a veces con un tronco débil de menos de 40 cm de diámetro, aunque en general ramifica a partir de la base. Tiene 8-10 costillas obtusas que sobresalen areolas ovales, distanciadas 2-3 cm. Las espinas radiales se encuentran en número aproximado a 10, de 1 cm de longitud, blanquecinas o grises; las espinas centrales se encuentran en número de 1-3, de 4 cm de longitud. Las flores con los segmentos externos rosados y los internos blancos. El fruto es esférico, de 5 cm de diámetro, espinoso, aunque las espinas se pierden al madurar.
Hábitat y exigencias culturales
No resiste el frío. Se debe cultivar a pleno sol.
Usos
Usada como ornamental.
Sus frutos son comestibles. Tradicionalmente estas especies se utilizaron para la elaboración de instrumentos musicales, preparar bebidas, y en la preparación de jabones.